为进一步强化对辖区学校食堂的日常监管,无效防备食物平安风险,9月8日,青田街道协同市查验检测核心开展2025年度秋季校园食物平安专项监视抽检工做。
工做人员深切校园食堂后厨,针对人员健康办理、食材采购、进货检验、加工制做、食物留样、餐饮具消毒等环节环节,展开全面排查。此次查抄聚焦于“日管控、月安排”机制的落实环境,着沉核查索证索票能否完整、储存前提能否达标、生熟食物能否分隔处置、食材能否分类分区存放等细节。正在查抄的同时,切实提拔相关从业人员的平安认识和实操技术。下一步,青田街道将持续强化校园食物平安监管力度,开展监视抽检以及整改等行动,进一步鞭策学校落实食物平安从体义务,保障辖区师生饮食平安。


