食物平安群众对劲度查询拜访即将起头。对当地食物平安总体情况能否对劲？对当地校园食物平安情况能否对劲？对当地党委保障食物平安工做能否对劲？对当地食物平安科普宣传工做能否对劲？我市食物平安情况能否改善？能否晓得《中华人平易近国反食物华侈法》？……您的“我对劲”“有改善”“我晓得”，既是对宁德市食物平安工做的必定和支撑，更是对我们此后工做的激励和敦促！查询拜访工做关系到宁德的抽象，我们诚挚欢送泛博市平易近伴侣们关心食物平安，积极为宁德食物平安点赞、添彩！2025年，宁德市委、市深切贯彻习总关于食物平安工做的主要阐述，全面落实“四个最严”要求，守护人平易近群众“舌尖上的平安”，全市食物平安工做稳步推进。市委、市持续25年将管理“餐桌污染”、扶植“食物安心工程”工做纳入平易近办实事项目；新增230多万元经费，将“开展核心城区农贸市场食物快速检测工做”列入为平易近办实事项目；市委、市带领带头开展食物包保工做，全市6965名包保干部共认领食物出产运营从体5。7万家，督导发觉问题整改率100%。
市食安办每季度召开联络员会议，市食安委召开全体味议，阐发研判全市食物平安形势。全市市场监管、教育、、城市办理等多部分开展校园周边食物平安等法律查抄44次。
市市场监管局取浙江省温州市签定了《闽浙鸿沟市场监管范畴分析监管合做和谈》；落实《“四市一区”协同监管和谈》，南平、平潭成立邻接区域严沉勾当食物平安保障快速检测协做机制；取烟台市成立海参质量平安监管法律区域协做机制。
2025年全市食物监视抽检量跨越省定5。5批次/千人方针。市场监管部分抽样检测次要食物12061批次，农业农村部分开展定量监测5462 批次，及格率99。4%。海洋渔业部分目前完成市级水产质量量监测598批次，及格率100%。
2025年全市食物出产运营环节“一品一码”逃溯办理平台逃溯从体3810家，累计新增录入数据总量9962。61万条，3家沉点食用农产物批发市场录入数据总量604。33万条。
2025年全市587家学校食堂和8家集配企业100%完成“互联网+明厨亮灶”扶植，全市实施“互联网+明厨亮灶”扶植的餐饮办事供给者1978家，新建立省级“互联网+明厨亮灶”扶植单元6家，共查抄入网餐饮运营者4000家次，查办收集餐饮食物案件239起。
2025年，全市市场监管部分共查抄各类学校食堂1853家次，排查整治笼盖率达100%，查办案件210起，罚没款7。15万元。教育部分多渠道筹集资金9000余万元完成学校食堂优化，鼎力鞭策各地提高养分餐补帮尺度，全市年打算投入3650余万元，惠及学生1。14万名。
2025年，对全市10893家农村食物运营者实施标签化办理，查抄食物出产运营从体9683户次，发觉问题1483条，立案查处违法案件1075起，收缴冒充伪劣食物6797公斤，罚没款260万元。印发《农村食物发卖“五三三”合规》，整治工做经验做法正在福建省市场监管局专刊第8期转发。
2025年，市场监管部分共查抄肉成品出产运营单元1354家次，移送机关案件11起。机关侦破假劣肉成品犯罪案件30起，抓获犯罪嫌疑人154人，加工14个，查货问题肉成品250余吨，涉案金额1800余万元。
2025年，全市共完成屠宰环节检测“瘦肉精”19867头份、养殖环节检测“瘦肉精”2976头份。完成水产质量量平安药残快检600批次，及格率100%。开展食物添加剂“两超一非”专项抽检714批次，及格率98。7%，督促落实整改问题54个，立案查处案件40件。
全市中小学校“互联网+明厨亮灶”实现取教育、市场监管部分的互联互通，笼盖率达95%。中小学校完成平台升级，使用AI智能抓拍手艺对违规操做等风险从动预警，累计发出预警3000余次。依托“宁德市监小帮手”，打制VR全景示范、从业人员食物平安学问培训平台，累计4985人次“云进修”食物平安要点。
全市市场监管部分共开展食物平安专题集中培训211场次；教育部分组织全市1625论理学校次要担任人及分担带领加入中小学长儿园平安专题收集培训，并对全市学生赞帮核心和养分餐学校350多人进行食堂财政办理培训；交通部分对我市4家冷链运输企业进行培训，提高人员专业本质和程度。
建成全省首个食物快检分析尝试室并投入利用，完成快检11632批次，发觉阳性样品51批次，督促市场摊从280多公斤，开展“快检室日”3次。开展校园食物平安“你点我督”“你点我查”勾当22场次，邀请代表、政协委员、家长代表、融记者等社会代表131人次。全年开展“进畲乡、上海岛”快检勾当8场次，线上线下食物平安宣传和征询勾当178场次。
下一步，全市市场监管部分将持续发力，以更精准的监管、更无力的行动、更通明的消息，让人平易近群众吃得更安心、更。