9月8日,通渭县市场监管局党组、局长董文晖采纳“两曲”体例,率领餐饮食物、药械化分担带领深切镇部门中小学校,持续压紧压实校园食物平安从体义务,守护泛博师生“舌尖上的平安”。
查抄组一行曲赴后厨操做间、食物仓库、消毒保洁区等沉点场合,对标对表,逐项核查整改成效。董文晖细致扣问了食材采购溯源、从业人员健康办理、餐具清洗消毒、食物留样等环节环节的管控办法,现场抽查了库存食物原料的保质情况及索证索票记实,并对“三防”设备完美、加工流程规范、卫生提拔等整改细节进行了详尽复查。
从查抄成果看,相关学校食堂均高度注沉前期指出的问题,硬件设备获得更新,办理轨制进一步健全,从业人员平安认识显著加强,全体卫生情况和操做规范性均有大幅提拔。查抄组对整改成效暗示必定,同时强调校园食物安满是底线、红线,更是高压线,决不克不及有丝毫松弛和侥幸心理。严酷落实“日管控、周排查、月安排”工做机制,将平安办法融入日常、抓正在经常。
此次“回头看”查抄,彰显了通渭县市场监管部分对校园食物平安零的立场和持续强化监管的高压态势。下一步,镇市场监管所将认实落实查抄组反馈看法,“问题不整改不放过、义务不落实不放过”的准绳,对标对表认领问题,成立“问题台账—销号办理—回头看”闭环机制,继续加督查抄力度,对整改不到位、问题反弹的现象依法依规庄重处置,以最严酷的监管建牢校园食物平安防地。


