“股+所”联动机制,正在全县28个镇开展笼盖学校食物出产企业、食材供应商、以“零”立场建牢校园食物平安防护网。
据悉,本次专项查抄步履“发觉问题不手软、整改落实不打折”准绳,建立全流程闭环监管系统,共出动法律人员200余人次,查抄食物出产企业6家、食材供应商9家、学校食堂92家,排查梳理问题33个,此中,21个问题现场完成整改,其余问题已明白整改时限并放置专人督办。下一步,县市场监管局将持续深化专项步履成效,鞭策校园食物平安办理从“被动防控”向“自动管理”改变,全力守护泛博师生饮食平安。
步履中,法律人员聚焦校园食物全链条平安,分赴各环节开展精准查抄。正在食物出产企业,沉点核查原料采购验证、出产过程节制及出厂查验记实,确保泉源质量可控;正在食材供应商处,严酷检验索证索票、分拣流程、保障食材运输平安;正在学校食堂一线,对食材验收、清洗处置、烹调操做、餐具消毒、食物留样及从业人员健康办理等进行全流程详尽排查,杜绝交叉污染和操做不规范等问题。


