“我们将继续以‘三化’行动为抓手，鞭策校园食物平安管理向纵深成长，让每一个孩子吃得安心、吃得健康。”娄底市市场监管局担任人说。
清单化整治，全链条排查风险现患。娄底市严抓从食材采购到餐盒收受接管的每一个环节，启动校园食物平安全链条排查步履。该市累计查抄学校食堂、涉校供货商、校园周边食物运营者8000余家次，约谈从体义务人30余人次，下发责令整改通知书314份，立案查处违法案件40起。
“我们严酷施行《娄底市贯彻落实食物平安‘四个最严’十项办法》，对校园食物平安和炊事资金办理实行‘三个一律’，以最严尺度倒逼义务落实。”娄底市市场监管局相关担任人引见说。
娄底市积极推进“通明厨房”扶植，公示大食材供货商天分及检测演讲，并结合教育部分按期举办“食堂日”勾当，邀请家长代表、代表、政协委员参取监视。该市还通过通顺赞扬举报渠道，激励参取共治，目前已受理措置校园餐赞扬举报10起，营制了全社会关怀食物平安的优良空气。
为提拔监管针对性，娄底市立异开展校园食物“你点我检”、双周抽检勾当，累计抽检2083批次，对75批次不及格食物全数依法措置，不及格措置率100%。此外，娄底市市场监管部分取教育、通过联席会商、结合培训、联动查抄，构成监管合力，加强取纪检监察组的协做，实现监视取监管同向发力。科技赋能社会共治。正在娄底市多所学校的食堂餐厅，电子显示屏及时展现后厨操做画面，食材来历、检测演讲等消息一目了然。这得益于该市打制的“明厨亮灶+互联网”智能监管平台，目前，娄底市中小学校食堂已100%接入该系统，实现食材采购、加工制做、餐具消毒等环节正在线监测。
湖南省娄底市将校园食物平安做为一项使命和平易近生工程来抓，通过常态化监管、清单化整治、智能化模式“三化”行动，鞭策义务落实、风险管控、社会共治“三到位”，牢牢守住校园食物平安底线。本年以来，该市累计升级学校食堂85家，规范涉校供货商67家，校园食物平安形势持续向好。
针对学校食堂风险差别，娄底市立异实施分级办理机制，将食堂划分为A、B、C、D四个风险品级，对风险较高的D级单元实行“一校一策”挂牌督办。该市鞭策市内中小学校食堂全面签定食物平安许诺书，校长陪餐制落实率达100%，并通过“日管控、周排查、食物留样不全等问题1000余项。